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最近ハマっているモノ。

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揉みほぐし・フット・オイル・リンパ・ヘッドマッサージ・整体・鍼など 肩こり・腰痛・眼精疲労など

お客様に合わせた施術を心を込めて致します。(※整体・鍼は豊中庄内店のみ)

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おはこんばんにちは!谷口です。

 

 

最近ハマっているモノは…

黒にんにくです!

なぜ、黒にんにく…かと言いますと

祖父母が畑をしてまして

コロナ禍もありまして

時間があり自家製の黒にんにくを大量に作り

それらをもらったのがきっかけですw

 

冷凍庫に大量に眠ってますwww

2日に1片食べるようにしてます。

作り方は企業秘密と教えてはくれませんでしたが

炊飯器でも作る事ができるみたいですね!

自分自身も黒にんにくを食べたことがなく

この度、いろいろ調べてみました(^^♪

 

 

黒にんにくはにんにくの熟成したやつで

にんにくを一定温度・湿度を保った状態で、1か月ほど熟成させたものです。

 

 

また、黒にんにくとにんにくは見た目も味もニオイも違います。

通常にんにくは白色で刺激のある味、臭みのあるニオイが特徴の食べ物ですが

黒にんにくは、熟成が進むと真っ黒に( ;∀;) そしてドライフルーツのような甘みと食感に。

ほとんど臭みが感じられず、ニオイも気になりません。 にんにくを熟成させただけで、全く別のモノへと変化します。

黒にんにくには熟成過程でアルギニンS-アリルシステインシクロアリインプロリンピログルタミン酸

などの成分が数倍にまで増加するみたいです。 更にアミノ酸量も増えるらしく…

恐るべし黒にんにく…

 

 

~黒にんにくの栄養と健康効果~

ざっと調べただけでこんなにも健康効果がありました!

 

・血管の老化を防ぐ
・免疫力を高める
・傷の治癒・修復
・疲労回復
・血糖値の上昇を抑える
・コラーゲン生成を促す
・花粉症などのアレルギー改善
・冷え性改善
・疲労回復
・風邪予防
・滋養強壮
・生活習慣病予防
・高血圧の予防
・生活習慣病の予防
・疲労回復
・血液をサラサラにする
・アンチエイジング
・糖尿病の予防
・ガンの抑制

 

すごい…黒にんにく

これを気に健康的な身体をつくっていきたいと

思えたBMI数値が高めな31才でした。

 

癒し処ひなみ 

尼崎武庫川店 06-6417-0173