2022/06/14
豊中市庄内店10時～25時まで営業
尼崎武庫川店11～24時まで営業
個室でゆったりくつろげるリラクゼーションスペース
揉みほぐし・フット・オイル・リンパ・ヘッドマッサージ・整体・鍼など 肩こり・腰痛・眼精疲労など
お客様に合わせた施術を心を込めて致します。（※整体・鍼は豊中庄内店のみ）
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おはこんばんにちは！谷口です。
最近ハマっているモノは…
黒にんにくです！
なぜ、黒にんにく…かと言いますと
祖父母が畑をしてまして
コロナ禍もありまして
時間があり自家製の黒にんにくを大量に作り
それらをもらったのがきっかけですｗ
冷凍庫に大量に眠ってますｗｗｗ
2日に1片食べるようにしてます。
作り方は企業秘密と教えてはくれませんでしたが
炊飯器でも作る事ができるみたいですね！
自分自身も黒にんにくを食べたことがなく
この度、いろいろ調べてみました(^^♪
黒にんにくはにんにくの熟成したやつで
にんにくを一定温度・湿度を保った状態で、１か月ほど熟成させたものです。
また、黒にんにくとにんにくは見た目も味もニオイも違います。
通常にんにくは白色で刺激のある味、臭みのあるニオイが特徴の食べ物ですが
黒にんにくは、熟成が進むと真っ黒に( ;∀;) そしてドライフルーツのような甘みと食感に。
ほとんど臭みが感じられず、ニオイも気になりません。 にんにくを熟成させただけで、全く別のモノへと変化します。
黒にんにくには熟成過程でアルギニン・S-アリルシステイン・シクロアリイン・プロリン・ピログルタミン酸
などの成分が数倍にまで増加するみたいです。 更にアミノ酸の量も増えるらしく…
恐るべし黒にんにく…
～黒にんにくの栄養と健康効果～
- ざっと調べただけでこんなにも健康効果がありました！
- ・血管の老化を防ぐ
- ・免疫力を高める
- ・傷の治癒・修復
- ・疲労回復
- ・血糖値の上昇を抑える
- ・コラーゲン生成を促す
- ・花粉症などのアレルギー改善
- ・冷え性改善
- ・疲労回復
- ・風邪予防
- ・滋養強壮
- ・生活習慣病予防
- ・高血圧の予防
- ・生活習慣病の予防
- ・疲労回復
- ・血液をサラサラにする
- ・アンチエイジング
- ・糖尿病の予防
- ・ガンの抑制
すごい…黒にんにく
これを気に健康的な身体をつくっていきたいと
思えたBMI数値が高めな31才でした。
癒し処ひなみ
尼崎武庫川店 06-6417-0173
